我们需要考虑市场需求。在选择加盟店的时候，我们需要选择一个市场需求量大的行业。比如说，餐饮行业、美容行业、教育培训行业等等。这些行业的市场需求量大，而且还有很大的发展空间，因此选择这些行业开加盟店是比较明智的选择。
我们需要考虑品牌实力。选择一个有实力的品牌开加盟店，可以让我们少走很多弯路。因为这些品牌已经在市场上有了一定的知名度和口碑，而且还有完善的经营模式和管理体系，可以让我们更加轻松地开展经营工作。因此，在选择加盟店的时候，我们需要选择一个有实力的品牌。
我们需要考虑自身的兴趣和能力。选择一个自己感兴趣并且有能力经营的加盟店，可以让我们更加投入和积极地经营。因为只有自己感兴趣并且有能力经营的加盟店，才能够让我们更加有激情地投入到经营中去，从而取得更好的经营效果。
选择开什么店加盟最好，需要考虑市场需求、品牌实力和自身兴趣和能力等多个方面。只有在这些方面都考虑到了，才能够选择一个最适合自己的加盟店，从而取得更好的经营效果。
