dha是一种重要的omega-3脂肪酸,对人体健康有很多好处。但是,人体无法自己合成dha,只能通过食物摄入。那么,哪些食物含dha呢?
海产品是dha的主要来源。比如,深海鱼类(比如鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等)、贻贝、蛤蜊、虾、蟹等都含有丰富的dha。其中,深海鱼类的dha含量最高,每100克鲑鱼中含有约1.5克的dha。
一些植物性食物也含有dha,比如亚麻籽、芝麻、核桃等。不过,这些植物性食物中的dha含量相对较低,而且人体对植物性dha的吸收利用率也较低。
虽然很多食物都含有dha,但是它们的含量却不尽相同。那么,哪些食物含dha含量高呢?
首推深海鱼类。比如,鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等深海鱼类的dha含量都很高,每100克鲑鱼中含有约1.5克的dha,每100克金枪鱼中含有约1.2克的dha。
其次是贻贝、蛤蜊等贝类。每100克贻贝中含有约0.5克的dha,每100克蛤蜊中含有约0.3克的dha。
核桃、亚麻籽等植物性食物中的dha含量也不低,每100克核桃中含有约0.1克的dha,每100克亚麻籽中含有约0.7克的dha。
dha是一种重要的omega-3脂肪酸,对人体健康有很多好处。为了摄入足够的dha,我们可以多吃一些含dha丰富的食物,比如深海鱼类、贝类、核桃、亚麻籽等。当然,对于素食者来说,摄入足够的dha可能会比较困难,可以考虑服用dha补充剂。