摊黄菜
注音:ㄊㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄘㄞˋ
基本释义
亦称“摊蛋”。亦作“摊鸡子”。炒鸡蛋。
详细释义
- 摊黄菜 [tān huáng cài]
亦称“摊蛋 ”。亦作“摊鸡子 ”。炒鸡蛋。
《儒林外史》第四五回:“説罢,摆上酒来。九个盘子:一盘青菜花炒肉、一盘煎鯽鱼、一盘片粉拌鸡、一盘摊蛋。” 清 梁恭辰 《北东园笔录三编·讳不知》:“又问:‘别有佳者乎?’答曰:‘摊黄菜何如?’”原注:“即南方摊鸡子也。”《恨海》第二回:“ 伯和 到店里胡乱吃些东西;买了两张烙饼,一盘子摊黄菜,泡了一壶开水。” 端木蕻良 《遥远的风沙》:“呔,拿来,摊黄菜大点油。”注:“即炒鸡子。”
百科释义
摊黄菜亦称“ 摊蛋 ”,亦作“ 摊鸡子 ”,炒鸡蛋。查看百科
菜单 酸菜 菜花 大白菜 饭菜 黄屦 黄绶 黄花鱼 莼菜 菜肴 菜籽油 缁黄 菜品 菜豆 大头菜 洋白菜 蜂黄 黄颔蛇 黄颔 黄帝冢 黄带子 菜蔬 黄鼠狼 黄莺 黄袍 黄衣 黄道 黄衫 黄管 食菜事魔 黄金盏 黄父 菜油 冷菜 净菜 黄菜 摊开 摊档 公摊 押摊 茶水摊 摆摊子 舒摊 摊馆 番摊 摊派 散摊子 摊还 摊蛋 摊簧