大头菜
拼音：dà tóu cài
注音：ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ
词性：名词
基本释义
1.二年生草本植物，芥菜（jiècài）的变种，肉质根肥大，圆锥形或圆筒形，有辣味，花黄色。根主要供腌制食用。
2.这种植物的块根。
3.结球甘蓝。
详细释义
- 大头菜 [dà tóu cài]
二年生草本植物，芥菜的变种，根部肥大，有辣味，花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。
《大头菜》同属词性词
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